DINING เชิญชวนสัมผัสประสบการณ์ใหม่ ที่ ฮิลตันสุขุมวิท กรุงเทพฯ By admin On ธ.ค. 1, 2019 Share สัมผัสประสบการณ์มื้ออาหารรูปโฉมใหม่ ที่มีการผสานกลิ่นอายของความเป็นสเต็กเฮาส์ และ อารยธรรมของอาหารอิตาเลียนสมัยใหม่โรงแรม ฮิลตัน สุขุมวิท กรุงเทพฯ ชวนคุณสัมผัสประสบการณ์มื้ออาหารรูปโฉมใหม่ ที่มีการผสานกลิ่นอายของความเป็นสเต็กเฮาส์ และ อารยธรรมของอาหารอิตาเลียนสมัยใหม่ มารังสรรค์เมนูอาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ ได้อย่างลงตัว ที่ห้องอาหารสกาลินี เมนูอาหารจานหลักโฉมใหม่ของห้องอาหารสกาลินีนั้น เชฟได้เลือกเนื้อสเต็กบิสเต็กก้า (bistecca) ที่เป็นเนื้อทีโบนชิ้นยักษ์เกรดพรีเมียม น้ำหนักถึง 1.2 กิโล มาเป็นพระเอกชูโรงของห้องอาหาร โดยความพิเศษของเนื้อบิสเต็กก้านี้ ลูกค้าสามารถเลือกซอสให้กับทางเราหมักได้เองตามชอบ ซึ่งเรามีซอสให้เลือกถึงสามแบบ ไม่ว่าจะเป็นซอสน้ำตกแบบไทย ซอสกระเทียมทรัฟเฟิล และซอสฟัวกราส์รสเผ็ด เรียกได้ว่าเป็นสเต็กบิสเต็กก้าในแบบฉบับของสกาลินีเท่านั้น นอกจากนี้เรายังได้นำเครื่องดื่มสัญชาติอิตาลีที่ถูกโหวตให้เป็นเครื่องดื่มที่ฮิตอันดับที่สองของโลก อย่างเนโกรนี มาเป็นเครื่องดื่มประจำห้องอาหารสกลาลินี ให้คุณได้ลิ้มลอง ค็อกเทลแก้วนี้คือค็อกเทลสไตล์ Spirit-Forward รสหวานขมที่มีส่วนผสมหลักคือ เหล้าจิน เหล้าคัมปารี และ เวอร์มุธ ผสมกันแบบ 1-1-1 เกิดขึ้นในประเทศอิตาลีจากท่านเคาท์ กามิลโล เนโกรนี (Count Camillo Negroni) นอกจากนี้ เนโกรนี ยังถือกำเนิดขึ้นในปี 1920 ซึ่งเป็นยุคเดียวกับคอนเซปท์ของห้องอาหารสกาลินีอีกด้วย คุณราเชล เดวิดสัน ได้กล่าวถึงการเปลี่ยนแปลงครั้งใหม่ของสกาลินีไว้ว่า “การตกแต่งและเฟอร์นิเจอร์ของร้านจะยังเป็นเหมือนเดิม เพราะเราอยากที่จะคงความเป็นกันเองและทันสมัยของร้าน เช่นเดียวกับ ครัวแบบเปิดซึ่งจะยังคงเป็นอีกไฮไลท์ของห้องอาหารของเราที่คอยสร้างความตื่นตาตื่นใจให้แก่แขกทุกท่านที่มาเยือนห้องอาหาร.” ร่วมสัมผัสประสบการณ์ใหม่ที่ห้องอาหารสกาลินีได้ตั้งแต่ วันศุกร์ที่ 15 พฤศจิกายน 2562 เป็นต้นไป พร้อมเมนูใหม่อีกมากมาย อาทิปลาคอตย่างสไตล์ซิซิเลียน พาสต้าทะเลอบ ขาปูอลาสก้าย่างฮอลันเดสห้องอาหาร สกาลินี ตั้งอยู่บริเวณชั้น 2 โรงแรมฮิลตัน สุขุมวิท กรุงเทพฯ ซอยสุขุมวิท 24 สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือจองโต๊ะได้ที่ 02 620 6666 หรืออีเมล bkksu.fb@hilton.com Share
